Ingredientes

  • Cebollas
  • Tocino ahumado
  • Mantequilla
  • Champiñones
  • Queso mantecoso
  • Sal y pimienta a gusto
  • Papel metálico

Preparación.

Debes cortar la cebolla cerca de la parte opuesta del tallo, es como si la destaparas, le quitas la piel y ahuecas con un cuchillo para poder rellenar. El tocino llévalo a la parrilla por unos minutos hasta que se dore, retíralos espera a que se enfríen y córtalos para preparar el relleno.

Para el relleno junta el tocino, los champiñones cortados, la mantequilla, el queso salpimienta a gusto y revuelve hasta que quede lo más homogéneo posible.

Luego rellena las cebollas, envuélvelas en el papel metálico y ¡A la parrilla! Tápalas con una asadera o papel metálico para lograr el efecto horno, ásalas a fuego moderado, tu mano debe resister unos 9 segundos el calor de las brasas y en 30 – 35 estarán listas para compartir.

Entradas Relacionadas

Comentarios (0)

Deja un comentario

Tu correo no será publicado.